Thói quen ăn sáng nào hỗ trợ cho việc giảm cân?

Bắt đầu ngày mới với những thói quen ăn sáng lành mạnh có thể giúp bạn đẩy lùi cảm giác thèm ăn suốt ngày dài.

Bữa sáng là thời điểm lý tưởng để thay đổi các thói quen ăn uống, từ đó giúp hỗ trợ quá trình giảm cân thành công. Bắt đầu một buổi sáng với một bữa ăn lành mạnh, bạn sẽ cảm thấy đầy cảm hứng và động lực suốt cả ngày.

The Nutrition Twins đã chia sẻ 7 thói quen ăn sáng hàng đầu của họ để giúp giảm cân và kiểm soát cảm giác thèm ăn. Với phương pháp này, bạn sẽ không cảm thấy muốn bỏ cuộc sớm, và luôn ở trạng thái tốt nhất để duy trì tư duy ăn uống lành mạnh.

Tránh xa thực phẩm có đường tinh luyện

Các món ngọt trong bữa sáng có thể hấp dẫn với hương vị thơm ngon, nhưng chúng không phải là “bạn đồng hành” tốt khi chúng ta đang cố gắng kiềm chế cảm giác thèm ăn và giảm cân.

Việc bổ sung đường từ các thực phẩm ngọt làm tăng đột biến lượng đường trong máu và giảm mức năng lượng. Điều này có thể dẫn đến cảm giác thèm ăn thực phẩm không lành mạnh trong phần còn lại của ngày.

The Nutrition Twins giải thích rằng đây là một vòng luẩn quẩn khi người ăn liên tục thèm đường, sau đó lại thèm một loại thực phẩm khác chứa nhiều đường hơn, từ đó khó có thể dứt ra được.

Ăn vào một thời điểm cố định

Xây dựng thói quen ăn sáng vào một giờ cố định trong ngày là một ý tưởng thông minh. Hãy xác định thời gian hợp lý cho bữa sáng và duy trì thời gian biểu đó hàng ngày.

Nên xác định thời gian hợp lý cho bữa sáng và duy trì thời gian biểu đó hàng ngày.

The Nutrition Twins chia sẻ: “Nếu bạn ăn sáng quá sớm, bạn sẽ cảm thấy đói vào giữa buổi sáng. Chờ đợi bữa sáng quá muộn cũng khiến bạn cảm thấy đói, từ đó, trong cả ngày bạn sẽ ăn uống quá nhiều. Hãy chọn thời gian phù hợp và đảm bảo tuân thủ thời gian biểu này hàng ngày”.

Không nên ăn quá nhiều muối

Tránh thức ăn mặn là một thói quen ăn sáng quan trọng khác cần lưu ý nếu bạn muốn giảm cân. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc ăn quá nhiều muối có thể làm tăng cảm giác thèm ăn.

Một số món ăn phổ biến chứa nhiều muối như bánh quy, thịt xông khói, xúc xích… Chúng đều có hàm lượng calo và chất béo cao, điều này cần được lưu ý nếu bạn đang cố gắng giảm cân.

Bổ sung thêm protein

Protein luôn đóng vai trò quan trọng trong chế độ dinh dưỡng và có thể hỗ trợ giảm cân nếu được tích hợp đúng cách. Theo Mayo Clinic, việc kết hợp các nguồn thực phẩm giàu protein trong chế độ ăn uống có thể giúp giảm mỡ trong cơ thể, duy trì sức mạnh cơ bắp và giúp bạn cảm thấy no lâu hơn.

The Nutrition Twins cũng cho rằng protein làm chậm quá trình tiêu hóa, giúp duy trì mức đường trong máu ổn định. Điều này giúp ngăn chặn cảm giác thèm ăn nhanh do sụt giảm năng lượng.

Mỗi người nên bổ sung ít nhất 20 gram protein vào bữa sáng. Các nguồn protein có thể được tích hợp vào bữa ăn sáng gồm trứng, phô mai, sữa chua Hy Lạp, cá hồi, hoặc đậu phụ.

450ml nước bổ sung trước bữa ăn sáng

The Nutrition Twins khuyên bạn nên uống ít nhất 450 ml nước trước khi ăn sáng. “Điều này sẽ giúp giảm cơn đói, tránh việc thèm ăn thực phẩm không lành mạnh chỉ vì đói”, hai chuyên gia chia sẻ.

Ngoài ra, nước cũng giúp cơ thể tỉnh táo sau khi thức dậy bởi vì nó cung cấp oxy cho não và cơ bắp, giúp cơ thể cảm thấy sảng khoái và tràn đầy năng lượng. Điều này giúp giảm khả năng cảm thấy thèm đường, một tình trạng thường xảy ra khi cơ thể mệt mỏi hoặc thiếu năng lượng.

Nước giúp giảm cơn thèm đường, một tình trạng thường xảy ra khi cơ thể mệt mỏi hoặc thiếu năng lượng.

Một bữa sáng đơn giản

Việc chuẩn bị một bữa sáng ngon lành, giàu dinh dưỡng trong căn bếp sẽ giúp bạn dễ dàng vượt qua cơn đói và cảm giác thèm ăn. Điều này đặc biệt quan trọng nếu bạn có một số công thức nấu ăn đơn giản cho buổi sáng.

Chỉ cần kết hợp một số thực phẩm lành mạnh, giàu protein và chất xơ, bạn có thể tự tay chuẩn bị và thưởng thức ngay, không cần phải lo lắng về cơn đói hay cảm giác thèm ăn.

The Nutrition Twins chia sẻ: “Không cần phải phức tạp. Bạn có thể lựa chọn các nguồn protein như trứng luộc, sữa chua Hy Lạp, đậu phụ hoặc thêm bột protein vào các thực phẩm giàu chất xơ như yến mạch nguyên hạt, ngũ cốc nguyên hạt, trái cây tươi và quả mọng”.

Đừng quên chất xơ

Một thói quen ăn sáng hữu ích để giảm cảm giác thèm ăn và hỗ trợ quá trình giảm cân là bổ sung đủ chất xơ vào bữa ăn. Thực phẩm giàu chất xơ giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, đồng thời giúp hạn chế ăn vặt không lành mạnh.

Nên lựa chọn những loại thực phẩm dễ dàng bổ sung vào bữa sáng như ngũ cốc nguyên hạt, trái cây tươi (như họ cam quýt, quả mọng) và rau xanh. Đây là cách tuyệt vời để giúp bạn duy trì một bữa sáng giàu chất xơ và hấp dẫn.