Cùng với dùng thuốc, người bệnh tuyến giáp ăn nho xanh, dâu tây, việt quất, mâm xôi… hàng ngày giúp cơ thể khỏe mạnh, cải thiện các triệu chứng.

Nho xanh
Một chế độ ăn uống lành mạnh có thể ngăn ngừa bệnh tuyến giáp và giúp người bệnh hồi phục và cải thiện sức khỏe. Bệnh nhân tuyến giáp có thể ăn nho thường xuyên. Trong 100 g nho chứa 69 kcal, 0,9 g chất xơ, 191 mg kali, 3,2 mg vitamin C, 10 mg canxi, 14,6 mg vitamin K.

Nho chứa chất flavonoid chống oxy hóa mạnh giúp cơ thể đào thải độc tố và loại bỏ các chất có hại ra khỏi tuyến giáp. Loại quả này còn chứa các dưỡng chất có lợi khác như canxi, kali giúp cung cấp năng lượng và hỗ trợ tăng cường miễn dịch.

Cherry
Các chất dinh dưỡng quan trọng nhất trong 100 g quả cherry (quả anh đào) là: 63 kcal, 2,1 g chất xơ, 13 mg canxi, 11 mg magie, 222 mg kali, 0,07 mg mangan, 7 mg vitamin C.

Quả cherry chứa nhiều chất chống oxy hóa rất tốt cho cơ thể như: beta-caroten, zeaxanthin, lutein giúp kháng viêm, ngăn ngừa lão hóa và các chất gây ung thư. Ngoài ra, nó còn làm giảm hấp thu cholesterol xấu vào máu, bảo vệ sức khỏe tim mạch. Bệnh nhân có thể ăn trực tiếp, ép lấy nước, xay sinh tố hoặc kết hợp với yến mạch.

Người có các biểu hiện bất thường, mệt mỏi triền miên không rõ nguyên nhân, sút cân, cổ to, khó nuốt… nên đi khám chuyên khoa nội tiết-tiểu đường để được phát hiện sớm và điều trị hiệu quả. Trong quá trình điều trị, bệnh nhân phải tuân thủ dùng thuốc và chế độ ăn uống, sinh hoạt lành mạnh.

Mâm xôi
Trong 100 g quả mâm xôi chứa các chất dinh dưỡng bao gồm: 43 kcal, 35% vitamin C, 32% mangan, 25% vitamin K, 8% đồng, 6% folate. Quả mâm xôi rất giàu chất mangan, rất cần thiết cho chức năng não bộ, giúp cải thiện trí nhớ, giảm viêm do chấn thương gây ra bệnh tuyến giáp, ngăn ngừa nguy cơ suy tuyến giáp.

Quả mâm xôi cũng thúc đẩy quá trình chữa lành các tế bào bị tổn thương. Loại quả này có thể dùng để làm món salad cho bữa trưa hoặc bữa tối, hoặc trộn mâm xôi, dâu tây với sữa chua cũng rất ngon.

Dâu tây
Thành phần dinh dưỡng trong 100 g dâu tây bao gồm: 35 kcal, 1,8 g chất xơ, 12 mg canxi, 89 mg kali, 0,28 mg mangan, 56 mg vitamin C. Dâu tây có hai hoạt chất chống oxy hóa. góp phần bảo vệ những người mắc bệnh tim mạch.

Anthocyanin có thể giúp tiêu diệt các gốc tự do để tế bào có thể hoạt động bình thường. Ellagic giúp ngăn ngừa sự phát triển nhanh chóng của các tế bào ung thư. Người bệnh tuyến giáp nên chọn những quả dâu tây có cuống tươi xanh, vỏ nhẵn, kích thước vừa phải và thịt quả căng, mọng nước.

Việt quất
Những người mắc bệnh tuyến giáp có nhiều gốc tự do gây hại hơn những người không mắc bệnh. Quả việt quất chứa hoạt chất pterostilbene giúp ngăn ngừa tác động của các gốc tự do bằng cách hạn chế sản sinh các tế bào bất thường và sự phát triển của chúng thành tế bào ung thư. Bệnh nhân ung thư tuyến giáp nên ăn quả việt quất để có lợi cho sức khỏe.

Quả việt quất cũng chứa vitamin và khoáng chất giúp cải thiện sức khỏe và tăng cường khả năng miễn dịch. 100 g quả việt quất chứa 57 kcal, 84,2 g nước, 2,4 g chất xơ, 6 mg canxi, 77 mg kali, 0,336 mg mangan, 9,7 mg vitamin C. Người lớn nên ăn khoảng 128-150 g quả việt quất mỗi ngày, 3 lần/tuần, tương đương với 1-2 ly nước ép mỗi ngày. Quả việt quất có thể được làm thành bánh, ép hoặc ăn cùng với sữa chua.