Thẻ: chất dinh dưỡng

Axit béo Omega – chất béo có lợi là những chất cơ thể không tự tổng hợp được mà chỉ có thể lấy từ bên ngoài. Theo Viện Y học Ứng dụng Việt Nam, axit béo omega (3, 6, 9) là loại chất béo cần thiết cho sức khỏe con người. Omega là tập hợp […]

Không uống kết hợp canxi và sắt, uống thực phẩm bổ sung với trà hoặc cà phê sẽ làm giảm khả năng hấp thu vi chất của cơ thể. Không kết hợp canxi và sắt Việc kết hợp canxi và sắt cùng lúc không có lợi cho sức khỏe. Các nghiên cứu cho thấy, khả […]

Nấu ăn giúp cải thiện quá trình tiêu hóa, hấp thu chất dinh dưỡng nhưng có thể làm giảm hàm lượng vitamin và khoáng chất nếu làm sai cách. Các món ăn khi được nấu chín sẽ giúp quá trình tiêu hóa và hấp thu dưỡng chất tốt hơn, ví dụ như trứng chín dễ […]