Trụ sở: 
Hotline: 
Email: 
Cải thiện tập trung tinh thần nhờ thực phẩm giàu sắt
Tập trung tinh thần có thể được cải thiện và được cung cấp năng lượng tốt nhờ các thực phẩm giàu sắt.
Đậu trắng, đậu đỏ và đậu xanh, cải xoăn, hạt điều, đào khô… có chứa nhiều sắt, cung cấp năng lượng, tốt cho tinh thần và sự tập trung.
Sắt cần cho chức năng miễn dịch khỏe mạnh, điều hòa nhiệt độ cơ thể. Dự trữ sắt cho phép cơ thể tạo ra các tế bào hồng cầu mang oxy đến các tế bào, giúp bạn cảm thấy tràn đầy năng lượng và tinh thần minh mẫn. Thiếu máu do thiếu sắt có thể khiến cơ thể thiếu năng lượng, da nhợt nhạt, tay chân lạnh và suy nhược.
Tăng nguồn sắt từ thực vật với các loại thực phẩm sau:
Ngũ cốc dinh dưỡng
Các loại ngũ cốc dinh dưỡng có chứa sắt và một số loại vitamin giúp tăng cường dự trữ sắt trong cơ thể. Ngũ cốc, chứa ít nhất 20% giá trị sắt hàng ngày, là nguồn cung cấp sắt dồi dào cho hoạt động suốt cả ngày.
Các loại đậu
Đậu lăng
Đậu lăng chứa nhiều protein, chất xơ và sắt. 100 g đậu lăng đen chứa 8 mg sắt và 100 g đậu lăng đỏ chứa 7,1 mg sắt. Đậu lăng thường được dùng làm món khai vị (súp, salad), làm nhân bánh tét, và thậm chí là thay thế cho thịt bò xay trong nhiều công thức thịt viên.
Đậu đen
Đậu đen có hàm lượng sắt cao, 100g đậu đen có 7,2 mg sắt rất tốt cho trí óc và não bộ. Loại đậu này cũng chứa nhiều protein và chất xơ, không chứa chất béo bão hòa, giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như bệnh tim và tiểu đường loại 2. Một số cách dễ dàng để chế biến đậu mắt đen là thêm chúng vào món salad trộn với cơm và rau hoặc xào đậu. Bổ sung nguồn vitamin C (ớt đỏ, nước cốt chanh) để cải thiện khả năng hấp thụ sắt.
Đậu trắng
Một chén đậu trắng nấu chín chứa 17,4 g protein thực vật và 6,6 mg sắt. Để tăng cường khoáng chất này hoặc nếu bạn bị thiếu máu, bạn có thể ăn đậu trắng hoặc súp đậu trắng với các loại rau giàu chất sắt (bắp cải, rau bina).
Đậu đỏ
Xếp ngay sau đậu trắng về hàm lượng sắt (5,2 mg trên 100 g đậu), đậu đỏ còn rất giàu đạm thực vật, chất xơ lành mạnh và giá thành rẻ. Đậu đóng hộp không có muối bổ sung sắt tốt hơn cho bữa ăn.
Đậu giàu protein và khoáng chất tốt cho sức khỏe não và tim mạch.
Đào khô
Nếu bạn muốn ăn trái cây sấy khô, hãy cân nhắc đào khô vì chúng chứa khoáng chất sắt, giúp bạn tập trung tinh thần tốt hơn. Bạn có thể thêm đào khô vào các loại hạt để tạo ra một món ăn từ thực vật giàu chất sắt. Món ăn nhẹ này có thể cung cấp tới 25% nhu cầu sắt hàng ngày của bạn. Ngoài quả đào, quả mơ cũng chứa sắt, một khẩu phần 1/4 cốc cung cấp hơn một mg sắt.
Mật mía
Mật mía có hàm lượng sắt cao, 4 mg trong một muỗng canh mật ong. Kết hợp mật mía với bánh có vị nhạt, trộn với bột yến mạch hoặc tìm các loại bánh kẹo làm từ mật mía (thay vì đường) để tận dụng hàm lượng sắt.
Rau chân vịt
Các loại rau có lá màu xanh đậm như rau chân vịt (rau bina) là nguồn cung cấp canxi từ thực vật tuyệt vời và giàu chất sắt và kali. Nấu rau còn làm tăng hàm lượng sắt. Một chén rau sống chỉ cung cấp khoảng 1 mg sắt, nhưng một chén rau chân vịt nấu chín cung cấp tới 6,43 mg sắt. Để bổ sung sắt, bạn có thể dùng cải bó xôi trong món salad, súp hoặc nước ép, sinh tố.
Cải xoăn
Cải xoăn cũng là nguồn cung cấp sắt từ thực vật. Nấu chín rau này sẽ tăng hàm lượng sắt lên đáng kể. Món cải xoăn xào dầu ô liu với tỏi tươi chứa nhiều chất sắt mà không chứa chất béo bão hòa.
Hạt điều
Hạt điều cung cấp nhiều khoáng chất quan trọng như sắt, magie, kẽm và đồng. Một khẩu phần khoảng 28 gam hạt điều chứa 1,7 mg sắt. Bạn có thể ăn hạt điều vào bữa sáng (trộn với yến mạch hoặc sữa chua), như một bữa ăn nhẹ hoặc bữa tối trước khi đi ngủ. Loại hạt này cũng thường được dùng trong các món salad, món hầm, món chay…
Các bài viết khác
Vào một gần cuối tháng 2, T-Matsuoka Kanda tiếp nhận yêu cầu làm hồ sơ cho một khách hàng, là thực tập sinh T (24 tuổi) đang lao động tại Nhật Bản. Trong khi làm việc, T không may gặp tai nạn giao thông nghiêm trọng vào cuối tháng 12/2023: xuất huyết dưới màng nhện, […]
Ung thư dạ dày là loại ung thư phổ biến thứ năm trên toàn thế giới, với hơn 1 triệu ca mắc mới và 770.000 ca tử vong vào năm 2020. Tỷ lệ mắc bệnh cao nhất là ở Đông Á, Trung và Đông Âu và Nam Mỹ. Ung thư dạ dày phổ biến hơn […]
Nội soi được xem là một công cụ quan trọng trong chẩn đoán và điều trị các bệnh lý liên quan đến hệ tiêu hóa. Với đội ngũ chuyên gia giàu kinh nghiệm và trang thiết bị hiện đại, T-Matsuoka đã dịch vụ nội soi đường tiêu hóa lợi ích 4 “không” mang lại sự […]
Chụp MRI (Magnetic Resonance Imaging) đã trở thành một phương pháp chẩn đoán hàng đầu trong lĩnh vực y học, nhưng một trong những câu hỏi phổ biến nhất mà nhiều người đặt ra vẫn là liệu quá trình này có gây đau và an toàn không. Cùng T-Matsuoka giải đáp những thắc mắc này […]
Vitamin C có tác dụng rất tốt đối với sức khỏe con người, đặc biệt là trong việc phòng ngừa và hỗ trợ điều trị một số loại bệnh như cảm lạnh thông thường, nhiễm trùng đường hô hấp trên, và ung thư. Ngoài ra, vitamin C cũng đã được chứng minh giúp cải thiện […]
Nghiên cứu của Hiệp hội Ung thư Mỹ tháng 4/2024 dự báo đến năm 2050, số người mắc bệnh ung thư có thể tăng 77% trên toàn thế giới. Dân số bùng nổ và già hóa dân số gia tăng được xem là những nguyên nhân chính dẫn đến gánh nặng ung thư cho các […]
Phát hiện bệnh sớm và mang lại hiệu quả điều trị cao, đó là giá trị của việc tầm soát sớm ngay từ giai đoạn 0-1 hoặc từ các yếu tố nguy cơ. Vậy đối tượng nào, vào lúc nào, cần tầm soát? Trên 40 tuổi cần nội soi ít nhất 1 lần. Tuy nhiên […]
Giỗ Tổ Hùng Vương: Nghỉ thứ Năm ngày 18/4/2024 (tức 10/3 Âm lịch) Giải phóng miền Nam và Quốc tế Lao động: Nghỉ từ thứ Ba ngày 30/4/2024 đến hết thứ Tư ngày 1/5/2024 Khách hàng có kế hoạch du lịch dài ngày lưu ý về việc chăm sóc sức khỏe, đặc biệt là người […]
Tháng 4 không có nói dối, chỉ có soi “thật lòng”, soi “hết lòng” để không bỏ sót! Từ ngày 10/04/2024 – 24/04/2024, khách hàng đăng ký nội soi kép Dạ dày & Đại tràng tại T-Matsuoka sẽ nhận được 1 trong 2 ưu đãi sau: 1. Tặng 50% gói Gói tầm soát ung thư […]
Khi thời tiết nắng nóng, nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến nhiệt sẽ tăng lên. Nếu không được điều trị nhanh chóng, có thể dẫn đến các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng. Sau đây là 6 tình trạng sức khỏe nguy hiểm khi nắng nóng cần chú ý.
Đậu không chỉ là một nguồn cung cấp protein và chất xơ tuyệt vời mà còn là một trong những thực phẩm được công nhận tốt nhất cho sức khỏe tim mạch mà bạn có thể thêm vào thực đơn hàng ngày của mình. Một phân tích được tổng hợp từ 25 nghiên cứu khác […]
6. Khí hậu và thời tiết có ảnh hưởng đến huyết áp không? Huyết áp cao là do gene di truyền kết hợp với nhân tố bên ngoài gây ra. Môi trường làm cho cơ thể có những biến đổi về thần kinh và dịch thể để thích ứng với hoàn cảnh mới. Thời tiết […]
Nghiên cứu tại 10 trung tâm đột quỵ ở nước ta cho thấy khoảng 78% số người bị đột quỵ có liên quan đến tăng huyết áp. Hiểu được cơ chế tăng huyết áp gây ra đột quỵ như thế nào sẽ giúp bạn dự phòng tốt đột quỵ và cải thiện chất lượng cuộc […]
“Liệu đây đã phải phương án khả thi nhất chưa?” có lẽ là câu hỏi không ít người tự đặt ra khi nhận được một chẩn đoán và phương hướng điều trị ban đầu. Từ đó, khách hàng có xu hướng tìm thêm các phương án khác với các chuyên gia tại các nước có […]
Theo số liệu thống kê, ung thư phổi đứng thứ 2 về tỷ lệ mắc mới và là nguyên nhân gây tử vong nhiều nhất trong số các bệnh ung thư trên toàn thế giới. Mỗi năm, hàng triệu người trên khắp thế giới phải đối mặt với căn bệnh này, gây ra hàng triệu […]
